- 1 manga (não completamente madura)
- 2 tomates
- 1/2 cebola
- 1/2 pepino
- 1 colher (sopa) Lemon & Herbs FUCHS
- 2 colheres (sopa) água
- 2 colheres (sopa) de azeite

Corte duas fatias bem grossas de cada lado da manga e corte-as em fatias menores. Corte a cebola em rodelas bem finas. Os pepinos e os tomates em fatias. Retire as cascas da manga.
Coloque em uma travessa em camadas as fatias de tomate, em seguida as fatias de pepino, as de manga e as de cebola.
Misture a Lemon & Herbs com água e o azeite, mexendo bem.
Despeje o molho sobre a salada. Se quizer, guarnecer com cebolinha fresca picada.