- 500g de açúcar
- 1 colher (chá) de Canela Pó FUCHS
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 200g de manteiga
- 5 colheres (sopa) de mel
- 4 ovos
- 1 colher (café) de Noz Moscada Pó FUCHS
- 1/2 colher (café) Cravo Pó FUCHS
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Bata as claras em neve.
Bata as gemas com o mel, o açúcar e a manteiga. Adicione o leite e bata.
Peneire juntos a farinha de trigo, a canela, a noz moscada, o cravo e o fermento em pó.
Junte o pó ao creme e adicine delicadamente as claras em neve.
Despeje em assadeira untada.
Asse em forno quente.